100 JAHRE MOLITOR – EINE ODE AUF ÖL UND WEIN
Freitag, 12.09.2025 | 19.00 Uhr

100 JAHRE MOLITOR – EINE ODE AUF ÖL UND WEIN

Was macht Öl und Wein so faszinierend? Der Geschmack, die gute Wirkung oder die gemeinsame mediterrane Geschichte über 7.000 Jahre? Seit der Antike heiligt das Öl den Körper und der Wein die Seele …

Dürsten Sie nun nach mehr Wissen, können Sie sich dies hier mit Geist und Gaumen einverleiben. Für das Öl steht Ihnen aus dem Olivenöl-Land-Nr. 1 Carmen Sanchez zur Seite. Sie ist Top-Expertin für Olivenöle und in zahlreichen Gremien Jurorin für die feinsten Öle der Welt, für den Wein tritt, direkt aus Spanien kommend, Liola Hernáez bereit. Sie ist Exportmanagerin der Bodegas Monteabellon aus dem Ribera del Duero und repräsentiert eines der verlässlichsten Weingüter dieses berühmten Weinbaugebietes im Westen Spaniens.

Einzigartig an dieser Verkostung ist, dass sowohl Öl wie Wein, Region, Sorte und das handwerkliche Verfahren schmeckbar werden. Das zeigen Ihnen die Referentinnen mit fünf ausgewählten Olivenölen und sieben Weinen. Darüber hinaus verraten sie Ihnen Tipps zum guten Umgang mit den edlen Tropfen und wo welches Öl und welcher Wein seinen Platz in der Küche und auf der Tafel findet. Freuen Sie sich mit uns auf einen erfahrungsreichen, mediterranen Genussabend.

Die Gäste:

Carmen Sanchez

Carmen Sanchez ist diplomierte Expertin für natives Olivenöl von der Universität Jaén und wurde 2016 von der AEMO für ihre Leistungen ausgezeichnet. Als Olivenöl-Sommelière ist sie Jury-Mitglied bei internationalen Olivenöl-Wettbewerben. Sterneköche wie Nelson Müller und Patissiers wie René Frank sind „ihre Künstler“, die mit ihren Ölempfehlungen arbeiten.

Liola Hernáez, Monteabellon, Ribera del Duero

Liola Hernáez ist Export-Direktorin der Bodegas Montebellon im Ribera del Duero. Das westspanische Weinbaugebiet hat sich einen hervorragenden Ruf für seine aus der Tempranillo-Traube hergestellten Weine erworben. Die Familie Monteabellon wurde mit den hochwertigen Trauben aus ihren hohen, reinen Kreidelagen berühmt. Ikonisch ist die Finca la Blanquera, die es mit den besten Weinen aus allen Spitzenregionen der Welt aufnehmen kann. Darüber hinaus produziert Monteabellon eine kleine, feine Kollektion von Weiß- und Roséweinen, die Liola Hernáez an diesem Abend ebenfalls vorstellt.

PREIS: 70,00€ pro Person
Termin: Freitag, 12.09.2025 | 19.00 Uhr
ORT: Weinhandlung Molitor I Hertener Straße 59 I 45657 Recklinghausen
ANMELDUNG: bis 08.09.2025 I Telefon 0 23 61 - 2 34 87 I vor Ort bei Molitor oder per Anmeldeformular
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