EIN FRÜHLINGSFALL – WIEDERERWACHEN DER REBSORTE MÜLLER -THURGAU

Im württembergischen Ilsfeld experimentiert der Jungwinzer Christoph Golter mit seinem Müller-Thurgau. Er teilt den Weinberg in zwei Teile. Aus dem ersten Teil erzeugt er seinen „Liter-Müller“, auf dem anderen seinen um 30 % ertragsreduzierten „Rivaner“. Rivaner ist das wohlklingende Synonym für den holperigen Bindestrich-Namen Müller-Thurgau. Die beiden Weine unterscheiden sich eklatant. Der Liter-Müller liefert einen leichten Alltagswein, der Rivaner einen qualitätsvollen, gastronomischen Wein, den Golter liebevoll seinen „kleinen Sauvignon“ nennt.

An der Nahe engagiert sich die Jungwinzerin Viktoria Peitz für ihren „Müller“. Der steht hier auf Lagen, die verwittertes Gestein aus Schiefer und Rotliegendem enthalten. „Müller-Thurgau ist eine wunderschöne Sorte“, sagt Viktoria, „die auf unserem tollen Boden ein Frühlingsblumen-Bukett einsammelt, das ganz typisch für diese Lage ist. Viktoria unterstreicht den duftigen Auftritt ihres Müller-Thurgaus in ihrem Cuvée „Sunshine Reggae“ mit einen Schuss Scheurebe vom selben Rebhang.

Im Trentino beweist sich der Müller-Thurgau als Gipfelstürmer. In den dolomitennahen Höhenlagen der Weinkellerei Solander entwickelt die Sorte ein einzigartiges pikant-mineralisches Bouquet. „Auf der internationalen Weinmesse PROWEIN im März 2023 schenkte ich meinen Müller-Thurgau kritischen Sommerliers blind ein. Sie schätzen den pikant-aromatischen Wein als einen erstklassigen Sauvignon blanc ein.“, erzählt der Besitzer der Kellerei Solander Paolo Flessati, nicht ohne Stolz. Vielleicht liegt hier, am Fuß der höchsten Weingärten Europas, das wahre Reich des Müller-Thurgaus.

Die Weine mit 10 % Frühlingsrabatt:

2021 Württemberg, Müller-Thurgau trocken, Golter

Apfel, dezenter Muskat-Duft, unkompliziert, süffig. Schön zu Brot, Wurst und Käse, Spargelsalat.

1 L I 12 % Vol. I statt 7,00 € jetzt 6,30 € (pro Liter 6,30 €)

2021 Württemberg, Rivaner trocken, Golter

Wiesenblumen, Honigmelone, milde Säure, cremig. Begleitet wunderbar Spargelgerichte aller Art.

0,75 L I 12 % Vol. I statt 8,50 € jetzt 7,65 € (pro Liter 10,20 €)

2022 Nahe, Sunshine Reggae Müller-Thurgau und Scheurebe, ViP Viktoria Peitz

Exotische Frucht, duftig, Hauch Süße. Zu klassischem Spargel pur mit Butter, oder auch zum relaxten So-Genießen.

0,75 L I 13 % Vol. I statt 7,00 € jetzt 6,30 € (pro Liter 8,40 €)

2022 Trentino, Müller-Thurgau, Solander

Wildblumen, frisches Gras, frisch, leicht salzig wirkender Nachhall. Als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, auch mit Spargel, Fisch, Gemüseteller, Sushi, Sashimi.

0,75 L I 13 % Vol. I statt 13,00 € jetzt 11,70 € (pro Liter 15,60 €)

Das Angebot gilt im April und Mai 2023 bzw. solange der Vorrat reicht.

Wir laden Sie herzlich ein, die Weine in unseren Geschäften zu probieren.

Noch mehr zu probieren gibt es bei unseren Weinveranstaltungen.

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