SEKTWORKSHOP EXTRA – FRANZISKA SCHÄTZLE
FREITAG, 21.06.2024 | 18.00 - 22.00 Uhr

SEKTWORKSHOP EXTRA – FRANZISKA SCHÄTZLE

Ein spritziges Vergnügen: Sie produzieren an professionellen Geräten Ihre eigene Flasche Sekt, die Sie mit Stolz nach Hause tragen dürfen. Auch das dazu notwendige Know-How nehmen Sie an diesem Abends mit. Dabei probieren Sie Weine und Schaumweine, vom Prosecco bis zum Champagner.

Dieser Sektworkshop beschert Ihnen eine Extra-Portion Glück, denn es begleitet Sie an diesem Abend die Kaiserstühler Winzerin und Burgunder-Expertin Franziska Schätzle. Sie weiht Sie in die Geheimnisse feinster Sekte und ihrer Grundweine ein und demonstriert Ihnen das Sabrieren. Was sich dahinter verbirgt, werden Sie schon sehen!

Freuen Sie sich auf einen aktiven, spannenden und vergnügten Sektworkshop von ganz besonderer Klasse.

Unser Gast:

In Schelingen inmitten des badischen Kaiserstuhls übernahm Franzika Schätzle im Jahr 2023 das Weingut Schätzle. Franziskas Leidenschaft für Burgunderweine steckt tief in ihrer DNA, denn schon immer fühlte sich die Familie innig den klitzekleinen Kaiserstühler Vulkanterrassen verpflichtet. Das Filetstück, der Kirchberg, liegt heute im Natura 2000 Gebiet und zählt zu den ökologisch wertvollsten Weinbergen Europas. Hier sind Bienenfresser, Smaragdeidechsen, Orchideen und Wildbienen heimisch. Doch Franziska kennt auch die Weinwelt. Als Oenologin bringt sie Erfahrungen aus Burgund und Bordeaux, Spanien und Neuseeland mit in das heimische Weingut ein. Sie wurde im Jahr 2009 als erste Frau vom DLG zur Jungwinzerin des Jahres gewählt und erntete jüngst, im Jahr 2024, üppige Lorbeeren in den Weinführern Vinum und Eichelmann.

Die Gastgeberin:

Ingeborg Molitor ist Önologin und schwingt in der Weinhandlung Molitor in Recklinghausen seit 1995 in dritter Generation das Weinzepter.
PREIS: 75,00 € pro Person
Termin: FREITAG, 21.06.2024 | 18.00 - 22.00 Uhr
ORT: Weinhandlung Molitor | Hertener Straße 59 | 45657 Recklinghausen
ANMELDUNG: bis 16.06.2024 I Telefon 0 23 61 - 2 34 87 I vor Ort bei Molitor oder per Anmeldeformular
EINE ODE AUF ÖL UND WEIN ÜBERSICHT DER WEINTERMINE 2024