WEIN-PROBEN UND -EVENTS

Juli - Dezember 2025

Feiern Sie mit uns! Sie finden hier eine Vorschau unserer Jubiläumstermine für das 2. Halbjahr 2025:Recklinghausen: Freitag I 04.07.2025 - Sonntag I 06.07.2015Westfälischer Hansetag I Recklinghausen im Zeichen des gemeinsamen Feierns. I Wir sind dabei.Marl: Samstag I 09.08.2025 I ab 14.00 - 20.00 UhrSommerfest Weinhof Molitor I Wein von und mit unseren WinzerInnen, herzhaften Speisen und Musik.Recklinghausen: Sonntag I 17.08.2025Fahrradtour I Radeln auf dem Emscherweinberg mit Emscher-Winzerin Tina Krachten. I Details folgen.Recklinghausen: Samstag I 30... mehr

Samstag, 09.08.2025 | 14.00 - 20.00 Uhr

Am Samstag, den 09. August 2025, ist es wieder so weit: Unser beliebtes Wein-Sommerfest auf dem Hof Overbeck steht an. In diesem Jahr gibt es aber einen ganz besonderen Anlass zum Feiern – 100 Jahre Weinhandlung Molitor. Deshalb wird das Sommerfest 2025 zu etwas Besonderem.   Wir starten um 14.00 Uhr mit einem prickelnden Sektempfang und einem unterhaltsamen Grußwort von Bürgermeister Werner Arndt.   Wenn Sie beim Empfang dabei sein möchten, bitten wir bis zum 04.08.2025 um eine kurze Rückmeldung: Telefon 0 23 61 - 2 34 87oder E-Mail info@wein-molitor... mehr

Samstag, 30.08.2025 | 15.00 - 19.00 Uhr

Tauchen Sie ein in ein spritziges Vergnügen: Sie produzieren an professionellen Geräten Ihre eigene Flasche Sekt, die Sie mit Stolz nach Hause tragen dürfen. Auch das professionelle KnowHow nehmen Sie an diesem Abends mit. Dabei probieren Sie Weine und Schaumweine, vom Prosecco bis zum Champagner. Dieser Sektworkshop extra beschert Ihnen eine Portion mehr an perlendes Know-How, denn es begleitet Sie die Kaiserstühler Winzerin und Burgunder-Expertin Franziska Schätzle. Sie taucht mit Ihnen in die Geheimnisse feinster Sekte und ihrer Grundweine ein und demonstriert Ihnen das Sabrieren... mehr

Freitag, 12.09.2025 | 19.00 Uhr

Was macht Öl und Wein so faszinierend? Der Geschmack, die gute Wirkung oder die gemeinsame mediterrane Geschichte über 7.000 Jahre? Seit der Antike heiligt das Öl den Körper und der Wein die Seele …Dürsten Sie nun nach mehr Wissen, können Sie sich dies hier mit Geist und Gaumen einverleiben. Für das Öl steht Ihnen aus dem Olivenöl-Land-Nr. 1 Carmen Sanchez zur Seite. Sie ist Top-Expertin für Olivenöle und in zahlreichen Gremien Jurorin für die feinsten Öle der Welt, für den Wein tritt, direkt aus Spanien kommend, Liola Hernáez bereit... mehr

Freitag, 26.09.2025 | 19.00 Uhr

Der Genussabend „Wein trifft Sushi“ verspricht ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Zusammen mit dem Eventkoch des renommierten Restaurants Black Bonsai aus Recklinghausen erleben Sie eine Genussreise in fünf Sushi-Gängen, die mit korrespondierenden Weinen fein abgestimmt werden. Diese dritte Auflage gestaltet sich besonders festlich, denn der Abend steht unter dem Motto „100 Jahre Molitor“. Zu diesem Anlass kreieren Wladimir Paster und Ingeborg Molitor zwei Spezialsekte in Molitors Sektkellerei, die präzise auf zwei spezielle Sushis abgestimmt sind... mehr

Freitag, 21.11.2025 | 18.30 Uhr

Letztens blieb ich, Ingeborg Molitor, in den köstlich zu lesenden Kochbücher unserer großen Genusslehrmeister der 80er Jahre hängen. Die - meist - Herren reisten im Bulli oder 2CV übers Elsass in die Provence und bekehrten anschließend ganz Deutschland zum gesunden „Genießen wie Gott in Frankreich“. Dazu gehörte zwingend auch der Wein. Voilà, was liegt mir näher, als diese Route im Weinglas neu aufzulegen. So lade ich Sie ein zu einer wunderbaren Weinprobe „Vom Elsass in die Provence“. Auf der Route kosten Sie feine Weinklassiker... mehr

Samstag, 29.11.2025 | 15.00 - 19.00 Uhr

Sie tauchen ein in die Welt von Prosecco, Champagner & Co., von denen Sie charakteristische Beispiele verkosten. Dann gehen Sie den Zwischenstufen der Sektherstellung auf den Grund. Sie probieren Grundweine, Rohsekte und Dosagen. Ganz spannend wird es anschließend in unserer Sekt-Werkstatt. Sie rütteln, degorgieren, dosieren, verkorken nun Ihren Sekt selbst, denn Sie kreieren nun Ihren eigenen Schampus.     Ihre so erzeugte Trophäe können Sie natürlich mit WinzerInnen-Stolz anschließend nach Hause tragen. mehr

Samstag, 06.12.2025 | 18.00 Uhr

Wir laden Sie herzlich ein zu einem ganz besonderen Abend mit einem der großen Namen desdeutschen Weinbaus: Markus Molitor.Uns verbindet mit Markus Molitor eine familiäre Geschichte: Wilhelm Molitor, Gründer unserer Weinhandlung in Recklinghausen, und Markus’ Großvater stammen aus derselben traditionsreichen Winzerfamilie an der Mosel – aus Kröv und Kinheim. Diese persönliche Verbindung verleiht unserer Jubiläumsprobe einen besonders festlichen Glanz. Zum Abschluss unseres 100-jährigen Bestehens freuen wir uns auf eine genussvolle Begegnung mit einem der prägendsten Winzer unserer Zeit... mehr

Nach Absprache | während unserer Ladenöffnungszeiten

Besichtigung der Sektwerkstatt mit Sektprobe. Wie kommen die Perlen in den Sekt? Was hat das mit dem Rütteln auf sich? Die Antworten finden Sie in unserer Sektwerkstatt "unter Tage". Dort erschmecken, erspüren und erfahren Sie auch, was eine Méthode Traditionnelle ist und was degorgieren heißt und warum die Dosage den Sekt erst perfekt macht. Zwei Varianten: "Kleine Perle" | Besichtigung der Sektwerkstatt und drei Proben | Dauer: 1,5 Stunden | Preis: 80,00 € für bis zu 8 Personen. "Große Perle" | Besichtigung der Sektwerkstatt und sechs Proben | Dauer: 2 Stunden | Preis: 120,00 € für bis zu 8 Personen... mehr

Nach Absprache | während unserer Ladenöffnungszeiten

Lust auf eine Weinprobe? Für bis zu zwölf Personen für freundschaftliche 120,00 €? Dann machen Sie einen Termin mit uns aus. Buchen Sie zwei persönliche Weinstunden zu Ihrem Lieblingsweinthema. Die Probe ist möglich während unserer Ladenöffnungszeiten und schließt nach einem Aperitif bis zu sechs Weine ein. Dazu kredenzen wir Mineralwasser, gutes Landbrot und viele Antworten auf all Ihre brennenden Weinfragen. Für Ihren anschließenden Weinkauf erhalten Sie obendrauf unseren attraktiven 10 % Weingutschein. Wir freuen uns auf Ihr Kommen. mehr