UNSER PFÄLZER FEDERWEISSER IST JETZT DA

Oktober 2021

Naturtrüb frisch gekeltert, fruchtig im Bukett, lieblich im Gaumen und trotz allem ein guter Jahrgang. Der 2021er frische Pfälzer Federweißer ist eingetroffen. Am besten schmeckt der Federweißer auf "halber Strecke" zwischen Traubensaft und Wein. Dann sind Süße, Fruchtsäure und Alkohol (circa 5 %) in schöner Balance. Wir verraten Ihnen, wie Sie sich diesen Punkt heranpirschen können. Und das Rezept für unseren Lieblingszwiebelkuchen flüstern wir Ihnen bei Gelegenheit gerne leise zu. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. PS: Wenn Sie doch mehr die vollständig vergorenen Traubensäfte lieben, finden Sie in unserem Weinshop einige unserer Lieblingsweine.

WEINPROBE FÜR EINSTEIGER

Samstag, 06.11.2021 | 14.00 Uhr

Weinbasics am Samstag vor dem Anpfiff RB Leipzig gegen den BVB. Warum nur ist der Wein so kompliziert? Unsere Antwort: Wein ist gar nicht so kompliziert. Mit ein paar Basics schmecken Sie den Abgang sofort viel klarer nach. In den Weinbasics erfahren Sie von allem etwas: Rebsorten, Regionen, Geschmack, Weinlatein und Spielregeln. Ins Glas kommt Bekanntes und Namhaftes wie Sauvignon Blanc, Sancerre, Primitivo, Amarone oder Ähnliches. Der Spaß dabei ist garantiert, denn Sie sind hier mit den anderen Neulingen in bester Wein-Gesellschaft.Und zum Fussballspiel kommen Sie noch pünktlich zurück...

GOETHE, DER WEIN UND LIEBE

Samstag, 13.11.2021 | 17.00 Uhr

Eine sinnliche Dämmerstunde mit Wein und sinnlichen Goethe-Texten.Heinz-Georg Matuszewski (Rezitation) und Hans-Bernd Tekotte (Gitarre) entführen Sie hier in Goethes Rausch- und Frauenwelt. Schließlich eilt Goethe der Ruf als genialster Weintrinker aller Zeiten voraus, damit verknüpft ist ebenso der des Liebenden zu verschiedenartigsten Frauen. Kostprobe gefällig? "Lass in den Tiefen der Sinnlichkeit I uns glühende Leidenschaft stillen ... I Beliebt`s Euch, überall zu naschen I Bekomm Euch wohl, was Euch gefällt." Verlässliche Geburtshelfer solcher Verse waren Weine aus Franken und dem Rheingau...

SEKTWORKSHOP

Freitag, 26.11.2021 | 18.00 Uhr

Sekt zum Selbermachen, dazu begleitend eine elegante Wein-/ Sektprobe. Wir entführen Sie hier in die Welt der schäumenden Weine von Prosecco bis zum klassischen Champagner. Der Clou ist, dass Sie währenddessen in unserer Sektwerkstatt Ihren eigenen "Champus" kreieren werden. Den können Sie anschließend mit Winzerstolz nach Hause tragen. Sie arbeiten an diesem Abend an unserem original historischen Dosiergerät aus der Champagne.

WEINHOF MOLITOR ADVENTSFEST

Samstag, 27.11.2021 | 13.00 - 18.00 Uhr

Genießen Sie die vorweihnachtliche Stimmung mit Glühwein, Adventsgebäck und Kerzenschein im schönen Ambiente der ehemaligen Kornbrennerei Overbeck. Nutzen Sie die Gelegenheit für ganz persönliche Gespräche mit den extra angereisten Expert*innen für Wein, Kunst und Backhandwerk. Unter anderem sind mit dabei: Viktoria Peitz, Weingut Peitz, Nahe | Hugos Backstube, Lebkuchen und Schokoladen | Petra Zymelka, Weihnachtsdekoration | Molitors Weinbar | Winzerglühwein | Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

ADVENTSWEINPROBE PIEMONT

Freitag, 03.12.2021 | 19.00 Uhr

Piemont liegt im Nordwesten Italiens und ist eine oeno-gastronomische Region ersten Ranges. Zwei ihrer sehr gegensätzlichen Berühmtheiten liegen auch einem kulinarisch arglosen Ruhrgebietler auf der Zunge: Barolo und Nutella. Der Region Piemont widmet sich diese Adventsweinsprobe. Hier fahren die großen Rotweine aus Barolo und Nizza auf, umrahmt von getrüffelter Salami und schokoladigen Tartufi. Vinologische Schlenker entführen Sie in der Probe zu den raren Weinen unserer Verwandten Rolf und Ilona Busch und ihrer Winzerfreunde. Letzteres könnte ein besonderes Schmankerl werden, denn mit etwas Glück ist ein Winzerfreund aus Piemont persönlich dabei.

SEKT "UNTER TAGE"

Nach Absprache | während unserer Ladenöffnungszeiten

Besichtigung der Sektwerkstatt mit Sektprobe.Wie kommen die Perlen in den Sekt? Was hat das mit dem Rütteln auf sich? Die Antworten finden Sie in unserer Sektwerkstatt "unter Tage". Dort erschmecken, erspüren und erfahren Sie auch, was eine Méthode Traditionnelle ist und was degorgieren heißt und warum die Dosage den Sekt erst perfekt macht. Zwei Varianten: "Kleine Perle" | Besichtigung der Sektwerkstatt und drei Proben | Dauer: 1,5 Stunden | Preis: 80,00 € für bis zu 8 Personen. "Große Perle" | Besichtigung der Sektwerkstatt und sechs Proben | Dauer: 2 Stunden | Preis: 120,00 € für bis zu 8 Personen...

WEINPROBE UNTER FREUNDEN

Nach Absprache | während unserer Ladenöffnungszeiten

Lust auf eine Weinprobe? Für bis zu zwölf Personen für freundschaftliche 120,00 €? Dann machen Sie einen Termin mit uns aus. Buchen Sie zwei persönliche Weinstunden zu Ihrem Lieblingsweinthema. Die Probe ist möglich während unserer Ladenöffnungszeiten und schließt nach einem Aperitif bis zu sechs Weine ein. Dazu kredenzen wir Mineralwasser, gutes Landbrot und viele Antworten auf all Ihre brennenden Weinfragen. Für Ihren anschließenden Weinkauf erhalten Sie obendrauf unseren attraktiven 10 % Weingutschein. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.