Weinbeschreibung: Helles Obst und Honigmelone in der Nase. Am Gaumen
dicht, frisch und druckvoll mit einem langen, mineralisch geprägten Finish und
perfekt eingebundener Säure.
Weinlage: Trauben stammen aus klassischen Lagen der Mosel, auf
Schieferböden.
Vinifizierung: 100% Handlese, sanftes Pressen und langsame, kühle
Spontangärung. Ausbau im Holzfass und langes Hefelager.
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