Weinbeschreibung: Granatrote Farbe mit intensiven Aromen von reifen,
dunklen Früchten, Toast und zersplittertem Schiefer. Am Gaumen weich und
elegant, mittlerer Körper, sehr charmant und fruchtig, mit feinen Tanninen und
gutem Abgang. Aromen von reifen Kirschen, Rosenblüten und zarten rauchigen
Nuancen.
Weinlage: Die Trauben reifen in verschiedenen Lagen der Mittelmosel
auf steinreichen, feinen Schieferböden.
Vinifizierung: Die Trauben wurden sorgfältig selektiert, spontan auf
der Maische vergoren (3 ½ Wochen) und anschließend in Eichenholzfässern
ausgebaut.
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