Weinbeschreibung: Cuvée aus Dornfelder und Blauer Spätburgunder. Tiefdunkle Aromen von Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen vollmundig und weich mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang. Ein kräftiger Rotwein mit Eleganz und Tiefe.
Weinlage: Die Trauben stammen aus den besten Rotweinlagen der Nahe, die für ihre kraftvollen und strukturierten Weine bekannt sind.
Vinifizierung: Die Trauben wurden im Oktober gelesen und auf den Schalen vergoren, um die intensiven Farbstoffe und Tannine zu extrahieren. Anschließend Maischegärung im Edelstahltank.
Foto: © Viktoria Peitz
Hersteller: Hermann Heinrich Peitz GbR, Paierweg 1, 55595 Wallhausen, https://peitzwein.de/, info@peitzwein.de