Julia Schittler Sylvaner Zornheimer Guldenmorgen

Steinobst, Kräuter, cremig, mundausfüllend. Passt perfekt zu vegetarischen Gerichten und Fisch

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13,33 €/l
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Artikelnummer
0153
Rebsorte
Silvaner
Weinart
Weiß
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Geschmack
trocken
Erzeuger/ Abfüller
Vereinigte Weingüter Schittler & Becker, D 55720 Zornheim
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Inhalt
0,75 Liter

Julia Schittler Sylvaner

Einzellagenwein vom Zornheimer GULDENMORGEN

Fair’N GREEN

Julia Schittler wählte für ihr Familienunternehmen in 9. Generation für FAIR’N GREEN entschieden. FAIR’N GREEN ist ein Siegel für nachhaltigen Weinbau. Ziele wie weniger CO2, höhere Biodiversität und gesellschaftliches Engagement sollen prüfbar erreicht und transparent kommuniziert werden. Das geht vom Bio-Kompost über ein lebendiges Familienteam bis hin zur Fürsprache der vergessenen, dabei historisch-geologisch wertvollen Spitzenlage Zornheimer Berg.

 

Die Rebsorte Sylvaner = Silvaner ist das Sinnbild für authentischen Wein aus Rheinhessen. Wenn der Wein, so wie dieser hier, von guten Lagen stammt und dann noch im tradtionsreichen Stückfass sorgfältig ausgebaut wird, ist er wahrhaftig ein geschmacklicher "Hingucker. Für Julia Schittler, hoch talentierte Jungwinzerin ist dieser Sylvaner Ehrensache. Nicht zuletzt deshalb, weil das Stückfass (ovales Holzfass mit 1.200 l Inhalt) vom eigenen Großvater erbaut und bis heute gepflegt wird.

Beschreibung

„Landschaft im Glas“, so betitelt Julia Schittler ihren Lieblingswein. Das Winzertalent des Jahres, gekürt vom Vinum Weinguide 2019, erklärt das so „Der Weincharakter dieses Sylvaners ist von den 30 Millionen Jahre alten Kalkablagerungen des Meeres im Zornheimer Guldenmorgen geprägt. Dicht und mineralisch wirkend passt der Wein perfekt zu vegetarischen Gerichten und zu vielen Fischgerichten.“

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