EINE ODE AUF ÖL UND WEIN
MITTWOCH, 29.05.2024 | 18.30 Uhr

EINE ODE AUF ÖL UND WEIN

Was macht Öl und Wein so faszinierend? Der Geschmack, die gute Wirkung oder die gemeinsame mediterrane Geschichte über 7.000 Jahre? Seit der Antike heiligt das Öl den Körper, und der Wein die Seele …Dürsten Sie nach mehr Wissen, können Sie sich dies hier mit Geist und Gaumen einverleiben. Dafür stehen Ihnen zwei Expertinnen für die jeweiliges Metiers zur Seite. So ist Carmen Sánchez Top-Expertin für Olivenöle, und Ingeborg Molitor kundig in Sachen Wein.

Einzigartig an dieser Verkostung ist, dass sowohl Öl wie Wein geschmacklich Region, Sorte und das handwerkliche Verfahren schmeckbar machen, sofern sie gut sind, natürlich. Was das heißt, zeigen Ihnen die Referentinnen mit fünf besonderen Olivenölen und sechs ausgesuchten Weinen aus Spanien, Italien und Frankreich. Darüber hinaus verraten sie Ihnen Tipps zum guten Umgang mit den edlen Tropfen und wo welches Öl und welcher Wein seinen Platz in der Küche und auf der Tafel findet.

Unser Gast: Carmen Sánchez

Carmen Sánchez ist diplomierte Expertin für natives Olivenöl von der Universität Jaén und wurde 2016 von der AEMO für ihre Leistungen ausgezeichnet. Als Olivenöl-Sommelière ist sie JuryMitglied bei internationalen Olivenöl-Wettbewerben. Sterneköche wie Nelson Müller und Patissiers wie René Frank sind „ihre Künstler“, die mit ihren Ölempfehlungen arbeiten.

Die Gastgeberin: Ingeborg Molitor

Ingeborg Molitor ist Diplom-Önologin und schwingt in der Weinhandlung Molitor in Recklinghausen seit 1995 in dritter Generation das Weinzepter.

Freuen Sie sich mit uns auf einen erfahrungsreichen, mediterranen Genussabend.

PREIS: 65,00€ pro Person
Termin: MITTWOCH, 29.05.2024 | 18.30 Uhr
ORT: Weinhandlung Molitor I Hertener Straße 59 I 45657 Recklinghausen
ANMELDUNG: bis 24.05.2024 I Telefon 0 23 61 - 2 34 87 I vor Ort bei Molitor oder per Anmeldeformular
GENUSSTOUR ZUR MITTSOMMERNACHT DURCH RECKLINGHAUSEN OH LÀ LÀ – EIN CHAMPAGNER-ABEND