Auf der Pochel
Riesling trocken, Weingut Hanewald-Schwerdt
Knackig, zitrusfrisch, mit Biss und kühler Würze. Im Geschmack lebendiges Frucht-Säure-Spiel mit schönem Trinkfluss.
Passt
auf 9°C gekühlt, perfekt zum Vesper, ideal natürlich zu Pfälzer Leberwurst und zum Pfälzer Saumagen.
Vetternwirtschaft par excellence.
Im Pfälzer Weinort Leistadt erzeugen die beiden Vettern Thomas Hanewald und Stephan Schwerdt starke, typische Pfalz-Rieslinge. Und das mit Weltklasse. Im Jahr 2021 wurden die beiden schlagartig berühmt, als sie beim Lagen-Cup der Gourmetwelten die „White Wonders“ zur „Entdeckung des Jahres“ wurden. Die Gegend spielt ihnen zu. Das Pfälzer Haardt-Gebirge bildet ein Kaleidoskop an Bodenarten. Wie im Ruhrgebiet kehrten vor Jahrmillionen Auffaltungen das Unterste zuoberst. So schob sich im Ruhrgebiet die Kohle, in der Pfalz Buntsandstein, Kalk und anderes Gestein an die Oberfläche. Auf diesem Bodenmosaik fallen die Pfälzer Rieslinge so unverkennbar animierend, herzhaft und leicht erdig aus, wie dieser „Auf der Pochel“.