Weinviertel DAC
Grüner Veltliner - Ried Halblehen Hofbauer
Leuchtend gelbe Farbe, Duft von Grapefruit, Pfeffer und Stachelbeeren. frisch im Geschmack mit feiner Säure und pikantem, an Steinboden erinnernden Ausklang.
Passt
bei 10°C Trinktemperatur ideal Gemüseaufläufen, Wiener Schnitzel, kräftigen Würsten, Innereien, Fisch und Aufschnitt.
Das österreichische Weinviertel
Im österreichischen Weinviertel, dicht an der tschechischen Grenze, liegt die Weinstadt Retz. Hier entriss im Jahr 1985 der österreichische Weinskandal den Winzern ihre Lebensgrundlage. Die Weingüter erfanden sich in den letzten dreißig Jahren neu: Mit frischen, trockenen, klaren und anspruchsvollen Weinen treten sie heute selbstbewusst in der ganzen Welt an, und finden höchste Beachtung. Ludwig Hofbauer ist ein typischer Vertreter dieser Winzerschaft. Er baut heute auf 30 ha Rebfläche Reben an. Eine der wichtigsten Sorten ist für ihn der Grüne Veltliner, aus dem er den typisch frischen, feinwürzig bis pfeffrigen Weißwein erzeugt. Die Weinlage Halblehen ist eine der Top-Lagen des gesamten Weinviertels, die die Charakteristik des grünen Veltliners besonders fein ausprägt.
Hersteller: Weingut Ludwig Hofbauer, Hauptstrasse 1. 2074 Unterretzbach, https://www.weingut-hofbauer.at/, office@weingut-hofbauer.at
