Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Quitte, Birne und Brioche, elegant cremig

13,33 €/l
Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 5 Tage
Artikelnummer
0201
Rebsorte
Pinot Blanc
Weinart
weiß
Land
Deutschland
Region
Mosel
Geschmack
trocken
Erzeuger/ Abfüller
Markus Molitor
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Inhalt
0,75 l

Pinot Blanc = Weissburgunder. Feine, klare Frucht von Quitten, Birne, Brioche. Im Geschmack füllig, „cremig“, angenehmer Nachhall, ein klassischer Pinot.

Wie entsteht dieser Wein?

Die Trauben für diesen Pinot Blanc stammen aus klassischen Weinlagen der Mittelmosel. Die Lese fand spät statt, nämlich erst im Oktober Die Trauben waren perfekt gesund, wurden sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die fruchtigen Aromen des Weins voll ausprägen konnten. Ein schonender Ausbau im Holzfass und Edelstahltank mit langem Hefelager folgte im Anschluss an die Gärung.

Foto: © Markus Molitor

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten